Porodica Berak je jedna od najstarijih porodica na području Trebinja. Tradicionalno se bave uzgojem vinove loze od dolaska na prostore ove hercegovačke opštine, a smatra se da su doselili u XVII vijeku. Spoj nauke i viševjekovnog obitavanja na hercegovačkom suncu učinilo je ovaj podrum danas prepoznatljivim po specifičnom “Rujnom vinu” proizvedenom od prastarih sorti Surca, Kadaruna i Plavke. U podrumu koji se nalazi u trebinjskom gradskom naselju Police možete uživati i u Vrancu, Žilavki, Chardoney-u i Merlot-u.